主料:
尖椒,
300克
辅料:
油适量,
盐,
少许,
老抽,
半汤匙,
黑豆豉,
20克,
虾米,
5只,
葱,
少许,
淀粉,
少许,
醋,
1汤匙松茸菇,少许干辣椒,
3只洋葱粒,少许虎皮尖椒的做法步骤
1.尖椒切段,去内核。
2.尖椒入油锅炸成虎皮状后打起。
3.锅洗净烧热,加入油、豆豉、葱、虾仁、洋葱粒、干辣椒、松茸菇炒香,加适量水,放入尖椒,调好味。
4.勾芡,淋入醋起锅装盘。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 尖椒
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